Akio Japanese Urtekniv 9 cm Svart

Mareld Akio er en urtekniv på 9 cm med svart utførelse og håndtak i pakkatre. Kniven er laget med damaskusteknikk i 67 lag stål og har en hardhet på 60–62 HRC.

Den lille størrelsen gjør den enkel å håndtere og rengjøre. Den kan brukes til å rense sopp, hakke urter og chili, åpne pakker og skrelle poteter.

Kniven holder seg skarp lenge, men krever ekstra arbeid ved sliping. Trekk den over et diamantsliperstål før hver bruk, og slip eggen med en slipestein. Pakkatre er et hardt og kompakt materiale som er vannavvisende og hemmer bakterievekst.